Yükleniyor..

DENİZ ÜRÜNLERİ

Su ürünleri artık sadece balık ürün grubunu değil su bazlı alg, yosun, midye ve bilumum deniz ürünleri bu grup içinde yer almaktadır. Deniz ürünleri sadece direkt ürün olarak değil aynı zamanda bu ürünlerden elde edilen ikincil ürünleri de içermektedir. Özellikle balık yağı, alg tozları, yosun ürünleri ve diğer deniz canlılarından elde edilen ürünleri içermektedir. Food-Expo bu alanda yeni bir açılım yaparak deniz ürünlerini ve onun türevlerini yeni gıda alanına açmıştır.

Küresel deniz ürünleri pazarı 2021 yılında 253 milyar dolarken , 2025 yılında 336 milyar dolar olması bekleniyor.