Yükleniyor..

MEYVE & SEBZE

Günlük beslenmemizin en önemli temellerinden birini meyve ve sebzeler oluşturmaktadır. Dünya gıda sektörünün zamanla yarışan, müthiş bir lojistik sistemini kullanan ve tarladan çatala gıda güvenliği sisteminin en hassas alanını kullanan meyve ve sebze sektörü Food-Expo’da özel bir yer almaktadır. Sürdürülebilir gıda için üzerinde en fazla durulan meyve ve sebze sektörü taze, paketlenmiş ve dondurulmuş olarak gıda tedarik zincirinde yer almaktadır. Gerek taze meyve ve sebze sektörü ve gerekse bu sektörlere bağlı konserve, meyve suyu sektörleri de bu ekosistemin bir parçasıdır.

2020 Yılında 173,3 Milyar Dolarlık bir hacme sahip olan küresel meyve sebze pazarının 2026 yılına kadar %4,9 luk bir CAGR’de büyüyeceği tahmin ediliyor. 2026 yılı sonunda pazar hacminin 230 milyar dolar olması öngörülüyor.