Yükleniyor..

Dünyanın gıdası, YES EXPO&FORUM’da buluşacak


SPOT :
Gıda arz-talep dengesinin bozulduğu bir süreçte büyük bir dönüşümden geçen 8.5 milyar dolarlık gıda endüstrisi, 30 Kasım-3 Aralık 2022 tarihleri arasında İstanbul’da düzenlenecek uluslararası YES GIDA EXPO&FORUM’da buluşacak. Dünyanın ve Türkiye'nin gıda alanındaki en iddialı buluşması olmaya hazırlanan YES, dünya için gıda vizyonu çizecek, sektöre milyonlarca dolarlık hareket kazandıracak.


İklim değişikliği ve pandemi, gıda tedarik zincirlerinin kırılganlığını ortaya koyarken, şimdi hızla 8 milyara yaklaşan dünya nüfusuna sürdürülebilir, ekonomik ve sağlıklı beslenme sağlayabilecek gıda sistemleri geliştirmenin çözüm yolları aranıyor. Bir tarafta gıdaya talepte aşırı bir artış görülürken, diğer tarafta ise gıdanın sürdürülebilirliğine yönelik tehditler artıyor. Gıda arz-talep dengesinin bozulduğu bu dönemde gıda endüstrisi de daha güvenli ve sağlıklı beslenme talebinin yön verdiği yeni süreçte beklentileri karşılamak adına dönüşüyor. Bu dönüşüm her gün yeni gıdaların diyetlerimize girmesini, yenilikçi gıda yaklaşımlarının çeşitlenmesini sağlıyor.


İnsanoğlunun en temel ihtiyacını karşılayan gıda sektöründeki bu büyük dönüşümün yansıması, 30 Kasım-3 Aralık 2022 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezinde düzenlenecek YES YENİLİKÇİ VE SÜRÜDÜRÜLEBİLİR EXPO&FORUM’da kendini gösterecek. Dünya için yeni bir gıda vizyonu çizecek olan YES GIDA EXPO&FORUM, geleceğe yönelik aldığı sorumluluk ile gıdaya yeni bir bakış getirmeyi hedefliyor. 


Sürdürülebilir, güvenli, adil, çevre ve gezegen ile dost bir gıda sisteminin oluşturulmasına katkı sunmayı amaçlayan YES, 25 yılı aşkın tecrübesiyle çeşitli sektörlerde uluslararası ihtisas fuarları düzenleyen BİFAŞ Birleşik Fuar Yapım A.Ş. organizatörlüğünde, her yıl yurt içi ve yurt dışından yüz binlerce ziyaretçi çeken İstanbul Fuar Merkezi’nin (İFM) 1, 2 ve 3 no’lu salonlarında gerçekleştirilecek.

FUARDA NELER SERGİLENECEK?
Tarladan sofraya gıda tedarik zincirindeki tüm paydaşları buluşturacak olan YES GIDA EXPO&FORUM’da unlu mamullerden et ve süt ürünlerine; şekerlemelerden dondurulmuş gıdalara; fonksiyonel gıdalardan organik ürünlere, yenilikçi gıdalardan coğrafi işaretli ürünlere; askerî gıdalardan atıştırmalıklara; içeceklerden baharatlara; vegan ve vejeteryan gıdalardan bioteknolojik ürünlere  kadar birçok grupta inovatif ürünler sergilenecek. 


MİLYON DOLARLIK İŞ BAĞLANTISI İMKANI 
Gıda endüstrisini tek çatı altında buluşturacak YES’te, markalar en yeni uygulamalarını vitrine çıkartacak, en yenilikçi ürünlerini tanıtma imkanı bulacak. Ulusal ve uluslararası pazarlarda öne çıkmak isteyen firmalar, yeni iş bağlantıları ve ortaklıkları yakalama fırsatı yakalayacak. Gıda endüstrisinin yenilikçi kapasitesini artıracak olan fuar, sektöre milyonlarca dolarlık hareket kazandıracak.


‘YES FORUM’ DÜNYA İÇİN GIDA VİZYONU ÇİZECEK
Gıda sektörü tedarikçilerinin yanı sıra gıda, kimya ve ziraat mühendisleri, diyetisyenler ve aşçılar gibi gıda uzmanlarının da katılacağı fuar, gıdanın geleceğine dair seminer ve panellere de ev sahipliği yapacak, gıdada sürdürülebilir çözümler için kritik bir platform olacak. Fuar sırasında düzenlenecek YES GIDA FORUM’da gıda sektörünün önde gelen temsilcileri ve akademisyenler, sektörün karşılaştığı zorlukları ve çözüm yollarını ele alacak, yeni üretim ve tüketim trendlerine mercek tutacak. 
Uluslararası düzeyde uzmanları ve kuruluşları bir araya getirecek forumda, gerek lokal ve gerekse küresel alanda yeni gıda sistemleri, sürdürebilirlik, yeşil enerji, gıda güvenliği, gıda politikaları ve ekonomisi, su güvenliği, iklim değişimi, karbon ayak izi, yeşil mutabakat, gıda stokları, güvenli gıda üretimleri, global gıda lojistiği ve yenilikçi gıdalar gibi konular masaya yatırılacak, özel gündemle oturumlar gerçekleştirilecek. 


SÜRDÜRÜLEBİLİR GELECEK İÇİN ‘YES ÖDÜLLERİ’ VERİLECEK
Dört gün sürecek fuarda katılımcı firmalar workshoplar gerçekleştirerek Ar-Ge çalışmalar sonucu geliştirdikleri sürdürülebilir, yenilikçi ve lezzetli ürünlerini ziyaretçilere tattıracak. Gelecek nesillere yeşil bir dünya bırakma hedefi yolunda ekolojik ve ekonomik çözümler sunan ürünlere inovasyon ödülleri verilecek. Kişi, kurum, kuruluş, firma, araştırma merkezi, üniversite, kamu kuruluşu, STK, Start-up ve AR-GE kuruluşlarının çalışmaları değerlendirilerek geleceğe yeni ufuklar açan projeler teşvik edilecek. Kazananlara ödülleri YES GIDA EXPO&FORUM sırasında takdim edilirken, ödüle layık görülen çalışma ve ürünler ulusal ve uluslararası yayın, program, dergi ve mülakatlarla yıl boyunca gündemde tutulacak. "YES ÖDÜLLERİ" 4 ana kategoride değerlendirilecek:
    • Yenilikçi Ürün ve Teknoloji
    • Çevreci ve Yeşil Mutabakata uygun Ürün ve Teknoloji
    • Sürdürülebilir Ürün ve Teknoloji
    • En Başarılı İyi Uygulama Örneği (GMP)

Gıda sektöründeki son gelişmeleri ve yenilikleri takip etmek, markanızı güçlendirmek, yeni işbirlikleri sağlamak için siz de bu önemli etkinlikteki yerinizi şimdiden ayırtın...





YES Logo
Görüntüle, İndir (.pdf)





YES Dergi İlanı
Görüntüle, İndir (.pdf)





YES Sosyal Medya Afişi
Görüntüle, İndir (.png)





YES Basın Bülteni
Görüntüle, İndir(.pdf)